Matjesfilet in einer milden Apfel-Gurken-Sahnesoße dazu Bratkartoffeln
auf geschmorten Weißkohl, dazu Senfsoße und Bratkartoffeln
auf lauwarmer Antipasti, dazu Rosmarinkartoffeln und Tomaten-Aioli
gebraten auf Tomaten-Lauch-Gemüse, dazu Rosmarinkartoffeln
verschiedene Fischfilets, Garnelen und Flußkrebse mit Gemüse in pikanter Knoblauch-Tomaten-Soße gegart, dazu Baguette
Zander, Lachs und Seelachs mit Hummerrahm, Bratkartoffeln und Beilagensalat
gebraten in Gemüse-Tomaten-Knoblauch-Soße, dazu Baguette und Beilagensalat
